Правила гурмана: что пить с суши?

Раскрыть тонкий аромат японских блюд вам помогут определенные напитки. Главное, чтобы выбранный напиток не перебил тонкого вкуса. Поэтому японцы в таком случае рекомендуют пить следующие напитки

Зеленый чай и саке.

Саке – это ни в коем случае не рисовая водка, как считают многие. Скорее этот напиток похож на пиво из риса с крепостью 14-20%. По этикету чай вы можете пить во время еды, а вот саке принято пить перед едой, предварительно его подогрев.

Почему нужно пить теплое саке?

Японские повара уверены, что именно теплое саке поможет вам раскрыть весь вкус суши. Подавать саке следует в небольшом кувшине без ручек, из глины или фарфора. Пить же его нужно из маленьких пиал.

Что еще можно пить с суши?

Суши отлично сочетаются с пивом и сухим белым вином, которое просто изумительно подходит к рыбе.

ComForm">

Войдите:

• Отправить